10min
Por ALINE SALES GRAMARIN
Ingredientes (20 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata por 2 minutos no liquidificador os ovos, o leite condensado e 100 g de coco.
- 2
Acrescente o fermento e bata mais 30 segundos.
- 3
Unte a forma (redonda) com margarina e enfarinhe.
- 4
Coloque a mistura na forma e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 35 minutos (depende do forno) ou faça o teste da faca (insira a faca no bolo e se ela sair limpa, pode desligar).
- 5
Espere esfriar e desenforme. Polvilhe açúcar de confeiteiro.
- 6
Fica uma delícia!
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Informações adicionais
Dicas: Utilize forma redonda, pois a quadrada deixará o bolo embatumado. O bolo não pode pegar vento e nem deixe-o esfriar no forno, porque ele abaixa. Sugestão: Assim que estiver no ponto, retire do forno e coloque em um local sem ventilação e coberto com um pano de prato.Não tem erro, ele não abaixará.
