Name: Batatas com cebola roxa ao molho branco
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 1 kg de batata cortadas em rodelas; 3 cebolas roxas cortadas em rodela; 1 cabeça de alho picado; 2 sachês de molho branco; 300 g de mussarela fatiada; 50 g de queijo parmesão ralado grosso; Azeite; Salsinha; Cebolinha; Sal; Pimenta; Orégano

Ingredientes (1 porção)

1 kg de batata cortadas em rodelas
3 cebolas roxas cortadas em rodela
1 cabeça de alho picado
2 sachês de molho branco
300 g de mussarela fatiada
50 g de queijo parmesão ralado grosso
Azeite
Salsinha
Cebolinha
Sal
Pimenta
Orégano

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Descasque as batatas, corte-as em rodelas médias e cozinhe até ficarem “al dente”.
2
Corte as cebolas em rodelas médias.
3
Unte o refratário com manteiga e distribua as rodelas de batata e cebola.
4
Tempere com sal e pimenta.
5
Misture ao molho branco a salsinha e a cebolinha.
6
Despeje sobre as batatas e cebolas.
7
Cubra com mussarela.
8
Leve ao fogo alto até começar a “borbulhar”.
9
Salpique o queijo ralado.
10
Gratine com o maçarico.
11
Sirva !