40min
Por Jorys Hegedus
Ingredientes (7 porções)
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7 postas de cação
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere as postas de cação com Hondashi e limão, reserve.
- 2
Corte os pimentões, o tomate e as cebolas em rodelas grossas.
- 3
Descasque os dentes de alho e deixe-os inteiros.
- 4
Unte a forma “fulgor” com azeite ou margarina.
- 5
Distribua as postas de cação.
- 6
Coloque as rodelas de tomate, pimentão e cebola.
- 7
Distribua o alho.
- 8
Tempere moderadamente com sal e pimenta-do-reino.
- 9
Leve ao fogo baixo por 30 minutos, acompanhe.
- 10
Destampe e deixe secar um pouco.
- 11
Após os legumes estarem “al dente” , retire, salpique salsinha e cebolinha.
- 12
Espalhe um fio de azeite.
- 13
Sirva !
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