Ingredientes (6 porções)
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1 kg de filé de tilápia ou pescada
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1 caixinha de seleta de legumes
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1 envelope de sopa creme de queijo 75 g
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Sal e alho a gosto
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Modo de preparo
- 1
Tempere os filés com o sal e o alho a gosto e reserve.
- 2
Descasque a cebola e corte em rodelas finas, reserve.
- 3
Em um refratário grande unte todo o fundo com um fio de azeite e comece a montar o prato, colocando a cebola já cortada em rodelas cobrindo todo o fundo do refratário.
- 4
Em seguida coloque os filés já temperados sobre a cebola cobrindo todo fundo.
- 5
Polvilhe a metade da sopa creme de queijo 35 g sobre os filés, reservando outra metade do creme de queijo.
- 6
Cubra com metade da seleta de legumes reservando outra metade.
- 7
Coloque alcaparras e cheiro verde sobre a seleta de legumes cobrindo com queijo mussarela e requeijão cremoso.
- 8
Repita o processo montando cada camada novamente com azeite, cebola, filés, sopa creme de queijo mais 35 g, seleta de legumes restante da embalagem, alcaparras e cheiro verde, camada de queijo mussarela e requeijão cremoso.
- 9
Faça furinhos com uma faca de ponta sobre a mussarela e regue o conteúdo do leite de coco fazendo com que penetre por todas as camadas.
- 10
Leve ao forno preaquecido a 280ºC por 25 minutos.
