Ingredientes (5 porções)
-
-
-
-
1 vidro de palmito (se quiser com bastante palmito pode colocar 2 vidros), reserve a água que conserva o palmito
-
-
-
-
1 bandeja de queijo mussarela fatiada
Modo de preparo
- 1
Pique o palmito em cubinhos e reserve a água que conserva o palmito. Frite a cebola picada nas duas colheres de margarina.
- 2
Quando a cebola estiver dourando acrescente o presunto picado em cubinhos e deixe fritar por um tempo, depois acrescente os palmitos picados e deixe também fritar.
- 3
Pegue o vidro de palmito que você reservou a água e complete o vidro com água filtrada.
- 4
Coloque as três colheres de trigo na água do palmito e misture.
- 5
Depois que o presunto e o queijo estiverem um pouco dourados acrescente a água do vidro e mexa até engrossar.
- 6
Quando engrossar desligue o forno e acrescente o creme de leite.
- 7
Em uma marinex coloque o creme.
- 8
Pegue o requeijão e coloque em um prato e leve ao micro-ondas por 1 minuto para aquecer e em seguida jogue por cima do creme formando uma fina camada.
- 9
Coloque o queijo fatiado por cima e leve ao forno até o queijo derreter e dourar um pouco.
- 10
Se você prefere com 2 vidros de palmito é só fazer 2 vezes o mesmo processo da água de palmito e rende mais.
Veja também…
