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Linguiça aberta gratinada
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Linguiça aberta gratinada@ Felipe Duarte
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J
Por Jéssica Ferrari de Oliveira Netto Rocha

Ingredientes (6 porções)

  • linguiça toscana6 linguiças toscana
  • cebola1 cebola roxa grande
  • 1 tomate italiano maduro
  • pimentão amarelo1 pimentão amarelo pequeno
  • 1 sachê ou lata de molho de tomate (340 gramas)
  • queijo prato100 g de queijo prato ralado
  • orégano secoOrégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte a cebola roxa em rodelas e distribua no fundo de uma travessa.

  2. 2

    Corte as linguiças no sentido longitudinal, abrindo-as sem deixar separar os lados.

  3. 3

    Corte o tomate e o pimentão em cubos pequenos e distribua em cima das linguiças.

  4. 4

    Regue com o molho de tomate, polvilhe o queijo prato ralado e o orégano ao final.

  5. 5

    Preaqueça o forno por 10 minutos e leve a travessa para assar por 40 minutos a 220ºC (O tempo vai depender da eficiência de cada forno).

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