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Filé de frango recheado da Mayara

5 4.5
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Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 4

Ingredientes

  • 1 peito inteiro de frango, partido em duas partes
  • 2 linguiças calabresas
  • 1 cenoura média
  • 100 g de mussarela
  • 100 g de presunto
  • sal a gosto
  • 4 colheres de azeite~
  • 1/2 limão
  • orégano a gosto

Modo de Preparo

  1. Com uma faca bem amolada, peque um peito de frango e vá abrindo a lateral, para recheá-lo, faça isso com o outro também.
  2. Misture o azeite, sal, o limão e o orégano e passe nos dois peitos por dentro e por fora e deixe descansar.
  3. Pegue as linguiças corte em quadradinhos e frite-as um pouco, corte também a cenoura e a mussarela e o presunto. Misture tudo e coloque dentro dos peitos de frango. Pegue uma linha com uma agulha, costure fechando-os.
  4. Coloque em um pírex untando com azeite e leve ao fogo preaquecido a 210ºC por 50 minutos.

Informações Adicionais

  • Dica: Com um arrozinho branco e batatinha palha fica uma delícia.

PELA WEB

Comentários

  • Em vez de costurar não pode usar palito?

  • Parece uma delícia! Vou fazer!

  • Uhm deve ficar uma delícia! Vou fazer

  • parece ótimo !!!!

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