15min
Ingredientes (6 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata os bifes com martelo de carne e tempere apenas com sal a gosto.
- 2
Bata os ovos com o leite, em seguida acrescente a farinha de trigo, queijo ralado e sal. Bata até ficar homogêneo.
- 3
Em seguida passe os bifes na massa e frite-os com óleo bem quente e com uma quantidade de óleo suficiente pra cobri-los.
- 4
Receita para aproximadamente 1 kg de contra-filé.
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