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Macarrao alemão ou Spaetzle
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Macarrao alemão ou Spaetzle@ Maria
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M
Por Maria

Ingredientes (8 porções)

  • farinha de trigo500 g farinha de trigo
  • água3/8 litro de água
  • ovo4 ovos
  • salsal a gosto
  • água3 litros de água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque os 3 litros de água para ferver.Em uma tigela coloque a farinha de trigo, o ovo, sal a gosto e os 3/8 de água.

  2. 2

    Mexa bem a massa até ficar uma pasta, reserve e deixe descansar por 5 minutos.

  3. 3

    Depois da água fervida coloque a massa em cima de uma tábua de madeira e vá cortando a massa bem pequena, jogando dentro da panela com a água fervendo.

  4. 4

    Cozinhe por uns 3 a 5 minutos e sirva.

  6. 5

    Acompanhe o molho de sua preferência.

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