Name: Pudim de leite condensado com calda de abacaxi
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 2 medidas (da mesma lata) de leite de vaca; 3 ovos inteiros; 1 xícara (chá) de açúcar; 4 fatias de abacaxi picado

Ingredientes (12 porções)

Pudim

1 lata de leite condensado
2 medidas (da mesma lata) de leite de vaca
3 ovos inteiros

Calda

1 xícara (chá) de açúcar
4 fatias de abacaxi picado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Calda:
Derreta o açúcar em uma panela no fogo baixo .
2
Acrescente o abacaxi picado e misture (caso necessário acrescente um pouco de água quente para dissolver o açúcar por completo e deixe engrossar).
3
Despeje bem distribuída a calda em uma forma de buraco no meio e reserve.
4
Pudim:
No liquidificador bata os ingredientes do pudim, coloque na forma e cubra com papel alumínio ou uma tampa.
5
Leve para assar em banho maria por 40 a 60 minutos na boca do fogão ou no forno médio.
6
Espere esfriar e leve à geladeira por no mínimo 4 horas.
7
Desenforme e sirva.