Name: Pão de queijo empanado
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 2 e 1/2 copos de polvilho doce; 1 e 1/2 copos de queijo ralado; 1/2 copo de óleo; 1/2 copo de água; 1/2 copo de leite; 3 ovos; Sal a gosto; 1 copo de queijo ralado para empanar o pão de queijo; A medida do copo foi a do copo americano ou do copo descartável de 200 ml

@ Leila

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@ Dalmi Goulart

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Por Dalmi Goulart

Ingredientes (25 porções)

2 e 1/2 copos de polvilho doce
1 e 1/2 copos de queijo ralado
1/2 copo de óleo
1/2 copo de água
1/2 copo de leite
3 ovos
Sal a gosto
1 copo de queijo ralado para empanar o pão de queijo
A medida do copo foi a do copo americano ou do copo descartável de 200 ml

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Coloque para ferver o óleo, água, leite e sal.
2
Depois misture no polvilho doce e deixe esfriar.
3
Acrescente o queijo, os ovos e amasse até o ponto.
4
Coloque um copo de queijo ralado dentro de um prato para polvilhar os pãezinhos e reserve.
5
Depois pegue uma porção de massa com uma colher e enrole nas mãos fazendo as bolinhas e polvilhe com queijo ralado que está reservado.
6
Preaqueça o forno por 10 minutos.
7
Coloque para assar até que fique um pouco dourado.
8
A temperatura em que assei o pão de queijo foi de 250°C.