Name: Bolo de creme de milho
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 250 g de margarina; 2 xícaras (chá) de leite; 4 ovos; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1/2 xícara (chá) de óleo (coco, girassol, milho ou soja); 1 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada; 3 xícaras (chá) de creme de milho peneirado; 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado; erva-doce a gosto; 1 colher (sopa) de fermento em pó

@ Lucilene Chagas Fernandes

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Por Lucilene Chagas Fernandes

Ingredientes (15 porções)

250 g de margarina
2 xícaras (chá) de leite
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de óleo (coco, girassol, milho ou soja)
1 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
3 xícaras (chá) de creme de milho peneirado
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
erva-doce a gosto
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Misture o leite e a margarina e leve ao fogo até derreter a margarina, reserve.
2
Misture os ovos, o açúcar, o óleo e a erva-doce.
3
Acrescente a farinha de trigo e o creme de milho e misture bem, alternando com a mistura de leite e de margarina reservada acima.
4
Coloque o queijo e o fermento em pó e misture levemente.
5
Leve ao forno em forma untada por cerca de 35 minutos.