Name: Pão fofinho com recheio de pizza
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 canecas de farinha de trigo; 1/4 dessa caneca de açúcar; 1 pitada de sal; 1 e 1/2 caneca de leite (morno a quente); 1/4 da caneca de óleo; 2 ovos; 1 envelope de fermento granulado para pão (10 g); 250 g de presunto; 250 g de Mussarela; 2 tomates fatiados; 1 cebola média fatiada; orégano a gosto; azeitona a gosto

Ingredientes (12 porções)

3 canecas de farinha de trigo
1/4 dessa caneca de açúcar
1 pitada de sal
1 e 1/2 caneca de leite (morno a quente)
1/4 da caneca de óleo
2 ovos
1 envelope de fermento granulado para pão (10 g)
250 g de presunto
250 g de Mussarela
2 tomates fatiados
1 cebola média fatiada
orégano a gosto
azeitona a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Misture os 3 primeiros ingredientes (farinha, açúcar e sal) numa vasilha grande.
2
Bater os últimos 4 (leite, óleo, ovos, fermento) no liquidificador.
3
Despeje o líquido do liquidificador na vasilha da farinha e misture (a massa ficará mole mesmo).
4
Deixa crescer meia hora coberto por pano de prato, num lugar quentinho (dobrará de tamanho).
5
Ponha metade dessa massa numa forma untada.
6
Colocar o recheio na seguinte ordem presunto, fatias finas de tomate e cebola, azeitona e orégano e por cima a mussarela.
7
Cobrir com a outra parte da massa e decorar como quiser por cima (fatias de tomate, pimentão, pode salpicar orégano e mussarela ralada que fica bem bonito e a textura bem apresentável).
8
Assar em forno preaquecido por 5 minutos, à 200ºC.
9
No meu fogão assou em 20 minutos.
10
Pode colocar queijo ralado, se quiser.
11
Bata no liquidificador com a massa.
12
Outras opções de recheio pasta de frango, atum, carne moída porém sem muito caldo.
13
Bom apetite!