Name: Cachorro quente de forno
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 8 pães franceses amanhecidos picados; 100 ml de creme de leite; 2 ovos; 1 pitada de sal; 200 g de salsicha picada; 1 xícara (chá) de molho de tomate; 150 g de cream cheese; 150 g de queijo prato fatiado; 2 tomates em rodelas; 1 cebola roxa em rodelas; orégano a gosto; 4 batatas grandes cozidas e amassadas; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de manteiga; 100 ml de creme de leite; 1 colher (sopa) de queijo ralado; noz moscada a gosto; salsinha picada a gosto

Ingredientes (4 porções)

Massa

8 pães franceses amanhecidos picados
100 ml de creme de leite
2 ovos
1 pitada de sal

Recheio

200 g de salsicha picada
1 xícara (chá) de molho de tomate
150 g de cream cheese
150 g de queijo prato fatiado
2 tomates em rodelas
1 cebola roxa em rodelas
orégano a gosto

Cobertura

4 batatas grandes cozidas e amassadas
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de manteiga
100 ml de creme de leite
1 colher (sopa) de queijo ralado
noz moscada a gosto
salsinha picada a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata os ovos com o creme de leite e acrescente um pouco de sal.
2
Unte uma travessa com um fio de azeite e coloque sobre ela os pães franceses picados.
3
Coloque por cima dos pães a mistura de ovos e creme de leite e em seguida coloque a salsicha picada, o queijo prato, o cream cheese, a cebola e o tomate picado, o molho de tomate e por último o orégano.
4
Para a cobertura junte todos os ingredientes e acrescente sobre o recheio.
5
Polvilhe salsicha picada a gosto e leve ao forno preaquecido a 200ºC por 20 minutos.
6
Deixe gratinar por mais 10 minutos no gratinador e sirva logo em seguida.