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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 2 maços de couve picada
  • 1/2 cebola picada
  • 3 dentes de alho amassados e picados
  • 2 xícaras de farinha de mandioca
  • 4 ovos cozidos e picados
  • 300 g de bacon
  • 1 colher de manteiga
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Leve ao fogo a manteiga, o bacon, o alho e a cebola e frite até dourar.
  2. Em seguida acrescente a couve e refogue-a até murchar.
  3. Acrescente a farinha aos poucos e tempere com sal a gosto.
  4. Por último acrescente os ovos, misture bem e sirva em seguida.

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