Pavê de chocolate simples

Creme Branco:

1. Peneire as gemas, para remover a película que dá o cheiro de ovo.
2. Misture numa panela o leite condensado, o creme de leite, as gemas e a margarina e leve ao fogo.
3. Leve ao fogo na temperatura de média a baixa por uns 10 minutos ou até começar a borbulhar, sempre mexendo.
4. Reserve.

Cobertura de Chocolate:

1. Quebre ou pique as barras de chocolate para facilitar seu derretimento.
2. Coloque o chocolate e o creme de leite (com ou sem soro).
3. Mexa sem parar até o derretimento total do chocolate.
4. Após derreter o chocolate desligue o fogo e reserve.

Montagem:

1. Em um recipiente grande cubra o fundo com biscoito maisena umedecido no leite.
2. Cubra o biscoito com uma camada de creme branco.
3. Faça outra camada de biscoito.
4. Depois outra de creme branco.
5. Faça isso até acabar o creme branco.
6. Faça outra camada de biscoito.
7. Despeje a cobertura de chocolate.
8. Leve à geladeira ou freezer sem tampa ou papel filme até endurecer o chocolate.
9. Faça rapas de chocolate e bote em cima do pavê para enfeitar.

Informações Adicionais

• Dica: Misture no leite um pouco de achocolatado em pó para dar mais um gostinho ao seu pavê. Faça a decoração e montagem da sua maneira, essa foi só uma ideia.