Name: Hambúrguer caseiro rápido
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 kg de patinho moído; 1 ovo; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 cebola média; páprica picante a gosto; cominho a gosto; pimenta-do-reino ou mix de pimenta a gosto; sal a gosto; azeite

Hambúrguer caseiro rápido

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Por Ana Caroline

Ingredientes (15 porções)

1 kg de patinho moído
1 ovo
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 cebola média
páprica picante a gosto
cominho a gosto
pimenta-do-reino ou mix de pimenta a gosto
sal a gosto
azeite

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Em uma tigela grande arredondada, coloque a carne, o ovo, a farinha e a cebola (processada ou picada, no tamanho que você acha melhor).
2
Adicione os temperos a seu gosto (sugestão, uma colher de sopa para cada um deles).
3
Misture tudo com as mãos.
4
Faça bolinhas de um tamanho suficiente para, ao colocá-los na forma de hambúrguer, fique com uma altura de um dedo.
5
Frite na frigideira com o azeite já quente.