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Hambúrguer caseiro rápido

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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de patinho moído
  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 cebola média
  • páprica picante a gosto
  • cominho a gosto
  • pimenta-do-reino ou mix de pimenta a gosto
  • sal a gosto
  • azeite

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela grande arredondada, coloque a carne, o ovo, a farinha e a cebola (processada ou picada, no tamanho que você acha melhor).
  2. Adicione os temperos a seu gosto (sugestão, uma colher de sopa para cada um deles).
  3. Misture tudo com as mãos.
  4. Faça bolinhas de um tamanho suficiente para, ao colocá-los na forma de hambúrguer, fique com uma altura de um dedo.
  5. Frite na frigideira com o azeite já quente.

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