Torta de amoras e cerejas

Name: Torta de amoras e cerejas
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: Massa:; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de açúcar; 1 pitada de sal; 1 ovo; 100 g de manteiga; Recheio:; 1 embalagem de pó para pudim sabor baunilha (50 g); 500 ml de leite; Amoras a gosto; Cerejas a gosto

Foto: Tamires Vicentin
Foto: Tamires Vicentin

Preparo 90 MIN

Rendimento 8 porções

Favoritos 549

Comentários 4

Tamires Vicentin Membro desde 2009

Ingredientes

Massa:

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de açúcar
1 pitada de sal
1 ovo
100 g de manteiga

Recheio:

1 embalagem de pó para pudim sabor baunilha (50 g)
500 ml de leite
Amoras a gosto
Cerejas a gosto

Modo de Preparo

Peneire a farinha com o açúcar e o sal.
Junte o ovo e a manteiga. Misture e trabalhe até obter uma massa homogênea.
Abra-a e forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível (22 cm de diâmetro), como fiz duas tortas pequenas utilizei duas formas menores.
Leve ao forno médio alto (200°C) preaquecido, até ficar ligeiramente dourada. Deixe esfriar.
Dissolva o pó para pudim no leite e leve ao fogo.
Após levantar fervura mexa por mais 1 minuto. Reserve e deixe esfriar.
Sobre a massa já fria coloque uma porção do pudim de baunilha, intercale as amoras e as cerejas. Leve à geladeira por 2 horas.
Bom apetite!

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Comentários

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Lucas Gouveia...
em 09/02/14
misturar no creme as frutas picadas.
- Tamires Vicentin
  em 11/02/14
  
  Lucas, eu coloco o creme sobre a massa, e depois distribuo as frutas sobre o creme, sem misturar no creme.
Casal Beckman
em 08/02/14

Parece deliciosa! Farei em breve.
Gabriel
em 07/02/14

Parece deliciosa vou tentar fazer
Tania Dinis
em 07/02/14

Parece muito boa e tem um óptimo aspecto. Tenho que experimentar un dia :)

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Torta de amoras e cerejas

Ingredientes

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