30min
Ingredientes (8 porções)
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1 kg de aipim cozido
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300 g de bacon
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300 g de calabresa
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1 cebola
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2 dentes de alho
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salsinha e cebolinha verde
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sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Fritar o bacon e a calabresa até ficar bem sequinho.
- 2
Bater o aipim no liquidificador com água (pode ser a água do cozimento do aipim),até ficar bem cremoso.
- 3
Faça um refogado com a cebola e o alho e junte com aipim batido.
- 4
Acrescente o bacon, a calabresa e o tempero verde.
- 5
Cozinhe por mais uns 15 minutos.Sirva quente com torradas.



