Ingredientes (8 porções)
Pudim
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1 caixinha de creme de leite com o soro
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2 medidas da lata de leite
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1 caixinha de maria mole sabor limão
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Calda
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1 colher da chá de amido de milho
Modo de preparo
- 1
Pudim:
Bater no liquidificador as 2 colheres de sopa de açúcar, uma medida da lata de leite, o creme de leite e o leite condensado.
- 2
Ferva uma medida da lata de leite e dissolva o pó da maria mole.
- 3
Coloque no liquidificador e bata novamente.
- 4
Dissolver o pó da gelatina sem sabor em 5 colheres de água fria e leve ao micro-ondas por 15 segundos ou dissolva em banho-maria.Coloque no liquidificador e bata por 5 minutos.
- 5
Colocar em uma forma untada com óleo e leve à geladeira.
- 6
Calda:
Bata as folhas de hortelã e a água no liquidificador, coe se preferir (eu coei).
- 7
Acrescente e misture o amido de milho até dissolver bem.
- 8
Leve essa mistura ao fogo e acrescente o açúcar.
- 9
Deixe ferver e encorpar (mexa sempre).
- 10
Deixe a calda esfriar e quando desenformar o pudim jogue a calda por cima.
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