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Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 8

Ingredientes

  • 3 kg de filé de camarão
  • 600 g de arroz parbolizado (cozido)
  • 2 pimentões verdes picados
  • 2 cebolas médias picadas
  • 2 tomates (sem sementes) picados
  • 5 dentes de alho amassados
  • 1 pitada de pimenta-do-reino em pó
  • 2 xícaras de ervilhas frescas
  • 700 g de queijo mussarela
  • 700 g de presunto
  • 200 g de margarina
  • 2 litros de molho branco
  • sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Refogue o alho, cebola, pimentão e os tomates na margarina.
  2. Acrescente o camarão, espere os camarões começarem a ficar vermelhinhos.
  3. Quando estiverem no ponto coloque a pimenta em pó, (reserve um pouco do camarão pra decorar) , 1 xícara de ervilhas frescas e acrescente o arroz.
  4. Mexa até ficar no ponto de refogado, coloque o sal e reserve.
  5. Em uma marinex, coloque molho branco para cobrir o fundo e coloque uma camada do arroz.
  6. Coloque uma camada de presunto, uma de queijo, molho novamente, vá alternando até que a última camada seja queijo.
  7. Decore com o restante do camarão e a ervilha fresca que sobrou.
  8. Coloque no forno a 180ºC até gratinar.

PELA WEB

Comentários

  • Qual a receita do molho branco?

  • gente, como batata palha não combina com camarão internacional? kkkkkkkkk estão loucos.. o coco bambu (dono da receita original) serve com batata palha e faz toda diferença

  • Não existe melhor do que o do coco bambul.

  • Pois eu comi um camarao internacional no coco bambu que ele foi servido clm batata palha e estava maravilhoso! Que pena la ser tão caro agora vou fazer em casa sai mais em conta... Rsrs. Vou testar a receita com batata palha e comento!

  • O camarão internacional da rede Coco Bambú vem com batata palha e presunto em cubos é divino!

  • Tirei o presunto Pq acho q N combina. O resto ficou divino!!! Ah batata palha tbm N combina com camarão internacional ok gentem!!!!

  • faltou a batata palha.

    • Mas batata palha não combina com camarão internacional

  • Delícioso e super prático e rápido. Acrescentei batata palha no acabamento... após gratinar!

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