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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

    Massa:

    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 1 colher de sopa de fermento em pó
    • 1/2 xícara de chá de óleo
    • 1/2 xícara de chá de água morna
    • 2 ovos ligeiramente batidos
    • 1 colher de sopa de baunilha
    • 1 xícara de chá de açúcar
    • gotas de corante (quantidade a gosto) vermelho,azul,preto(ou de sua preferência)

    Para molhar o bolo:

    • leite de coco ou guaraná

    Recheio:

    • 1 lata de leite moça
    • 3 colheres de sopa de chocolate em pó
    • 1 colher de sopa de manteiga

    Cobertura:

    • chantilly
    • confeitos coloridos

    Modo de Preparo

    1. Fazer 3 bolos,um de cada cor,uma massa para cada bolo.

    Massa:

    1. Em uma tigela,coloque a farinha de trigo,o fermento em pó e o açúcar.
    2. Misture bem e adicione o óleo, a água, os ovos e a baunilha, misture bem até a massa ficar bem macia.
    3. Acrescente o corante vermelho, misture bem e despeje em uma forma de 22 cm de diâmetro untada e enfarinhada.
    4. Leve ao forno preaquecido a 170ºC por 30 minutos ou até que esteja assado.
    5. Espere esfriar e desenforme.
    6. Faça o mesmo com os outros corantes, fazendo um bolo vermelho, azul, preto.Espere esfriar desenforme e reserve.
    7. Os bolos tem que ficar exatamente do mesmo tamanho.

    Recheio:

    1. Em uma panela,coloque o leite moça, o chocolate em pó, a manteiga e misture bem.
    2. Leve ao fogo baixo mexendo sempre até ficar em ponto de brigadeiro mole.Reserve.

    Montagem:

    1. Corte os três bolos contornando a forma redonda,formando círculos de 2 dedos de largura,formando 4 círculos iguais em cada bolo.
    2. Em uma travessa,faça a primeira camada,formando a sequência de círculo de bolo,preto,vermelho,azul.
    3. Molhe o bolo, passe um pouco de recheio por cima e faça a segunda camada.
    4. Seguindo a sequência de círculo de bolo,vermelho, azul e preto.
    5. Molhe o bolo e passe o recheio.
    6. Faça a terceira camada seguindo a sequência de círculo de bolo,azul,preto,vermelho e molhe o bolo.Faça as tês camadas de modo que fique xadrez.
    7. Cubra com chantilly e decore com confeitos coloridos.

    PELA WEB

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