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Vídeo sugerido Bolo de maracujá sem glúten
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40min
Ingredientes (5 porções)
-
1 kg de batata doce cozida e espremida
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1 kg de peito de frango cozido e desfiado
-
Temperos a gosto (sal, alho, cebola, orégano, pimenta cayena, páprica doce e cheiro verde picadinho)
- 2 colheres de sopa de farinha de coco (ou outra farinha da sua escolha)
- 4 colheres de sopa requeijão
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1 gema de ovo
-
100 g de queijo parmesão
- 2 colheres de sopa de gergelim para confeitar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture com as batatas cozidas a farinha e o requeijão (pode ser com o fogo desligado).
- 2
Depois coloque em um refratário grande de vidro uma camada de frango e outra de batata.
- 3
Espalhe a gema por cima com as costas de uma colher de sopa e salpique gergelim.
- 4
Derrame o queijo parmesão por toda a massa.
- 5
Leve ao forno por 20 minutos e depois sirva ainda quente.
- 6
Dica: É uma opção maravilhosa para o almoço.
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