Name: Bolo de beterraba
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 1/2 xícara (chá) de óleo; 3 beterrabas pequenas; 4 ovos; 2 xícaras (chá) de açúcar; 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó

Bolo de beterraba

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Por Paloma

Ingredientes (30 porções)

1/2 xícara (chá) de óleo
3 beterrabas pequenas
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata tudo no liquidificador, primeiro a beterraba com os ovos e o óleo, depois os outros ingredientes.
2
Misturando tudo, menos o fermento que deve ser misturado levemente com uma colher.Asse em forno preaquecido a 180ºC por 40 minutos.