Name: Torta de frango
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 2 xicaras de chá de farinha de trigo; 1 xicara de chá de óleo; 3 ovos; 2 xicaras de chá de leite; 1 xicara de chá de queijo parmesão ralado; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 colher de chá de sal; 4 tomates médios cortados em fatias finas; 1 cebola média em rodelas; 1/2 xícara de chá de azeitonas picadas; 5 xícaras de chá de frango cozido desfiado (800g); óleo; pimenta do reino

@ Beatriz Rodrigues

@ Lisane Telles

@ Erika G

@ Adriana

@ Leidi Silva

@ Vanessa Pereira de Oliveira

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Por Josi

Ingredientes (25 porções)

Massa

2 xicaras de chá de farinha de trigo
1 xicara de chá de óleo
3 ovos
2 xicaras de chá de leite
1 xicara de chá de queijo parmesão ralado
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de sal

Recheio

4 tomates médios cortados em fatias finas
1 cebola média em rodelas
1/2 xícara de chá de azeitonas picadas
5 xícaras de chá de frango cozido desfiado (800g)
óleo
pimenta do reino

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata no liquidificador a farinha de trigo, o óleo, os ovos, o leite, o queijo, o fermento e o sal.
2
Despeje a metade da massa em uma assadeira média untada, espalhe por cima os tomates, a cebola, as azeitonas, e o frango.
3
Regue com óleo e polvilhe pimenta do reino a gosto.
4
Cubra com a massa restante e leve para assar em forno moderado (180°) pré- aquecido por cerca de 25 minutos, ou até que fique dourada.