Name: Bolo de chocolate com Nescafé
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 ovos; 100 ml de óleo; 1/3 lata de leite condensado; 200 ml de água quente; 100 g de açúcar; 100 g de chocolate em pó; 450 g de farinha de trigo; 3 colheres (sopa) rasa de Nescafé; 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó químico; Manteiga e farinha de trigo para untar; 1 pacote de coco; 200 ml de leite; 50 ml de leite condensado; 1/2 lata de leite condensado; 450 ml de leite (ou se precisar mais pode aumentar); 2 xícaras de chá de achocolatado; 1 caixinha de creme de leite; 3 colheres (sopa) de açúcar; 1 colher (sopa) de Nescafé

Ingredientes (12 porções)

3 ovos
100 ml de óleo
1/3 lata de leite condensado
200 ml de água quente
100 g de açúcar
100 g de chocolate em pó
450 g de farinha de trigo
3 colheres (sopa) rasa de Nescafé
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó químico
Manteiga e farinha de trigo para untar

Recheio

1 pacote de coco
200 ml de leite
50 ml de leite condensado

Calda 1

1/2 lata de leite condensado
450 ml de leite (ou se precisar mais pode aumentar)
2 xícaras de chá de achocolatado

Calda 2

1 caixinha de creme de leite
3 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de Nescafé

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata na batedeira os ovos, óleo e o leite condensado.
2
Adicione a água, o açúcar, o chocolate, o Nescafé e a farinha e bata.
3
Acrescente o fermento e misture com uma colher.
4
Despeje em uma forma de 30 cm x 22 cm untada com manteiga a temperatura ambiente com farinha e leve ao forno médio, preaquecido.
5
Espere 30 minutos ou até assar.
6
Quanto ao recheio do meio misture em uma vasilha o coco, o leite e o leite condensado e reserve.
7
Na calda 1 leve ao fogo os ingredientes e deixe no fogo baixo, quando estiver fervendo, mexa sem parar.
8
Na calda 2 misture os ingredientes e bata bem, até ter uma consistência e reserve.
9
Montagem:
Após o bolo assado e frio, tire da forma e corte ao meio.
10
Na metade de baixo coloque o recheio e molhe bem a massa.
11
Coloque a parte de cima e recheie alternando entre a calda 1 e a calda 2. Passe o recheio que sobrar nas beiradas do bolo.