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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 2 colheres de gordura vegetal
  • 2 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 xícaras de leite
  • 3 xícaras de fubá
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 11 colheres (sopa) bem cheias de fermento

Modo de Preparo

  1. Bata bem a manteiga, gordura, açúcar e as gemas.
  2. Junte o leite, fubá, farinha de trigo peneirada, as claras batidas em neve e por último o fermento.
  3. Bata bem a massa.
  4. Leve ao forno bem quente em assadeiras untada até dourar.

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