Name: Broas de fubá
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina; 2 colheres de gordura vegetal; 2 ovos; 2 xícaras (chá) de açúcar; 3 xícaras de leite; 3 xícaras de fubá; 1 xícara de farinha de trigo; 11 colheres (sopa) bem cheias de fermento

Broas de fubá

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Por Rebeca ferreira dos santos

Ingredientes (8 porções)

2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
2 colheres de gordura vegetal
2 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras de leite
3 xícaras de fubá
1 xícara de farinha de trigo
11 colheres (sopa) bem cheias de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata bem a manteiga, gordura, açúcar e as gemas.
2
Junte o leite, fubá, farinha de trigo peneirada, as claras batidas em neve e por último o fermento.
3
Bata bem a massa.
4
Leve ao forno bem quente em assadeiras untada até dourar.