10min
Por Jhe Santana
Ingredientes (10 porções)
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1 peça de bacon defumado (daqueles que vem em pedaço)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte o bacon e a calabresa em pequenos cubos.
- 2
Em uma panela com um fiozinho de óleo frite o bacon, mas sem deixar torrar. Retire o bacon e reserve.
- 3
Depois na mesma panela frite a calabresa, aproveitando o óleo do bacon.
- 4
Despeje o bacon novamente na panela junto com a calabresa e acrescente a farofa aos poucos, sempre misturando os ingredientes.
- 5
Se a farofa ficar seca, despeje um pouco do óleo que foi usado para fritar.
- 6
Por último acrescente a uva passa e misture.
- 7
Pronto, agora é só rechear seu frango ou chester.
