Carne moída com cheddar

Name: Carne moída com cheddar
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kg de carne moída; 3 colheres de óleo; 1 cebola grande; 3 dentes médios de alho; sal a gosto; pimenta a gosto; 1 copo de 200 g (ou bisnaga) de requeijão cremoso sabor Cheddar; 1 pacote de Doritos tamanho médio do sabor à sua escolha

Foto: Elaine Machado
Foto: Elaine Machado

Preparo 30 MIN

Rendimento 6 porções

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Elaine Machado Membro desde 2009

Ingredientes

1 kg de carne moída
3 colheres de óleo
1 cebola grande
3 dentes médios de alho
sal a gosto
pimenta a gosto
1 copo de 200 g (ou bisnaga) de requeijão cremoso sabor Cheddar
1 pacote de Doritos tamanho médio do sabor à sua escolha

Modo de Preparo

Coloque a carne moída na panela. Ela vai começar a cozinhar, liberando água e mudando de cor.
Corte a cebola e o alho em cubinhos e reserve.
Quando a carne estiver sequinha, acrescente o óleo, a cebola, o alho, o sal e a pimenta. Deixe refogar, mexendo para não queimar no fundo da panela.
O ponto do cozimento depende de cada pessoa, alguns preferem a carne mais frita, outros não.
Após o cozimento da carne, despeje-a ainda quente em um recipiente que será levado à mesa.
Se tiver escolhido o queijo em bisnaga, apenas corte um pequeno pedaço da bisnaga e faça círculos de queijo em cima da carne.
Agora se comprou o queijo no copinho, coloque em um saco de confeitar, ou até mesmo em um saco transparente de alimentos, fazendo um buraquinho e despeje em cima da carne.
A seguir, decore a carne com os doritos, à seu gosto.
Sirva com arroz branco e uma saladinha.

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