30min
Por Nad Swagger
Ingredientes (6 porções)
Carne
-
4 xícaras (chá) de carne assada de ontem desfiada
-
1 tomate sem sementes cortado em tiras
-
-
2 colheres de pimentão verde cortado em tiras
-
-
-
-
Batata
-
5 batatas médias cortadas em rodelas e cozidas em água e sal
Creme
-
-
-
1 colher (chá) de amido de milho dissolvido em duas colheres (sopa) de água
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Carne:
Refogue o alho na manteiga.
- 2
Junte a cebola e o tomate o pimentão e o caldo de carne e mexa enquanto refoga.
- 3
Coloque a carne e mexa, junte a azeitona e o milho.
- 4
Reserve.
- 5
Creme:
Refogue o alho na manteiga.
- 6
Junte a cebola e refogue, após coloque o caldo de carne.
- 7
Mexa para que o caldo de carne se dissolva.
- 8
Junte o creme de leite e o amido de milho já dissolvido.
- 9
Mexa até abrir fervura.
- 10
Montagem:
Num refratário, espalhe um pouco do creme.
- 11
Distribua, a batata em cima do creme.
- 12
Espalhe o restante do creme.
- 13
Distribua em cima do creme a carne reservada.
- 14
Leve ao forno por 5 minutos.
- 15
Bom apetite.
