Em uma panela aqueça o óleo frite os temperos e coloque os grãos de bico cozidos previamente em água e regue com um pouco de azeite de oliva e reserve.
No grill george foreman doure os filés ou em uma frigideira, aqueça o azeite e doure os filés de peixes.
Montagem:
Em uma travessa coloque os grãos de bico, depois uma camada de peixe.
Para o molho misture todos os ingredientes e ferva por 3 minutos, desligue o fogo e acrescente a manteiga.
Cubra os filés com este molho e sirva com arroz branco ou integral.
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silvia flores
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Mudamos o nome dessa receita! O TudoGostoso se posiciona a favor da igualdade racial e contra qualquer tipo de preconceito, por isso agora essa receita deliciosa se chama Peixe com grão de bico.
otimo