Receita de Lombo recheado, enviada por lucimara de lourdes fernandes rodrigues - TudoGostoso

Name: Lombo recheado
Prep time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 kg e 500 g de lombo porco; 50 g de uvas passas brancas; 50 g de uvas passas pretas; 50 g de damascos picados; 200 g de linguiça calabresa; 2 dentes de alho; 1 cebola média; 100 ml de vinho tinto; sal a gosto; azeitonas

Descubra a receita de Lombo recheado para fazer em 160 minutos. Abra o lombo e tempere  com o vinho e o sal. Coloque as uvas, o damasco, a linguiça, o alho picado e a cebola. Depois enrole o lombo como rocambole e amarre com barbante. Coloque no forno a 250ºC por 2 horas e 40 minutos.

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo