Name: Camarão ao molho
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de camarão médio; 2 tomates sem pele; 2 cebolas; 1 maço de coentro; 1 maço de salsinha; 100 ml de suco de limão natural; sal a gosto; alho; azeite; 200 ml de leite de coco; 200 ml de creme de leite

@ Cristiano Viana

Imprimir

Por Cristiano Viana

Ingredientes (8 porções)

1 kg de camarão médio
2 tomates sem pele
2 cebolas
1 maço de coentro
1 maço de salsinha
100 ml de suco de limão natural
sal a gosto
alho
azeite
200 ml de leite de coco
200 ml de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Temperar o camarão com suco de limão, sal e alho (melhor deixar temperado de um dia para o outro).
2
Colocar em uma caçarola o azeite, cebola picada e alho, deixar dourar.
3
Depois de dourado coloque o camarão para refogar até criar um molho com a própria água do camarão.
4
Acrescente o coentro e a salsinha e deixe ferver neste molho por dez minutos.
5
Depois de dez minutos acrescente o leite de coco e o creme de leite, deixe por mais vinte minutos.
6
Retire da panela e despeje em uma forma.Servir com arroz branco.

Veja também…

Camarão ao molho branco especial

Camarão ao Molho Branco

Camarão ao molho branco

Camarão no molho de tomate

Espaguete com camarão ao molho branco

Macarrão com camarão ao molho de quatro queijos

Camarão ao molho de coco com legumes

Lasanha de camarão com molho de queijo