30min
Por Receita Da Clau.com
Ingredientes (4 porções)
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1 colher (de chá) de mostarda
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1 abobrinha cortada em meia lua
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6 champignons frescos cortados em lascas ou 1 vidrinho de conserva
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cebolinha picada para finalizar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma tigela, tempere o frango com sal, mostarda, limão e alho. Misture bem.
- 2
Na panela, aqueça o azeite e acrescente o frango. Deixe dourar por cerca de 3 minutos. Mexa e deixe mais 3 minutos.
- 3
Coloque a cebola, misture bem e tampe a panela (+2 minutos).
- 4
Adicione a abobrinha e o champignon e deixe que cozinhem até que estejam ao seu gosto, mais ou menos al dente.
- 5
Prove e acerte o sal, salpique a cebolinha e sirva.
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Informações adicionais
Dicas e opções Para acompanhar, salada verde. Acrescente outros tipos de legumes como brócolis, couve-flor, milho, cenoura ralada.
