40min
Por Gabriela Lisboa
Ingredientes (20 porções)
Rabanada
-
1 pão de rabanada cortado em fatias.
-
4 xícaras de chá de leite adoçado (usei leite condensado para adoçar, mas pode-se usar o açúcar)
-
3 a 4 ovos batidos
-
óleo quente para fritar as rabanadas
-
açúcar refinado e canela em pó para finalizar
Recheio
-
2 latas de leite condensado cozidas por 15/20 minutos na panela de pressão
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Passe o pão cortado em fatias pelo leite adoçado.
- 2
Esprema levemente com as mãos para retirar o excesso de leite.
- 3
Passe pelos ovos batidos e novamente esprema com as mãos.
- 4
Mergulhe as rabanadas no óleo quente para fritá-las.
- 5
Quando estiver "moreninha" retire do fogo e ponha em papel toalha.
- 6
Por fim passe as rabanadas na mistura feita com o açúcar e canela em pó.
- 7
Passe o doce de leite em duas rabanadas e junte-as formando um "sanduíche". Faça isso em todas, até que terminem as rabanadas.
- 8
Deixe esfriar em temperatura ambiente. Sirva!
Veja também…
Rabanada recheada com doce de leite ou creme de avelã
Rabanada recheada na airfryer
Rabanadas recheadas
Rabanada recheada com Balas ( Rabalada)
Rabanada recheada
Rabanada recheada com nutella
