Name: Estrogonofe de Lula
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 500 g de lula limpa e fresca de preferência; 1 lata de molho de tomate; 1 caixinha de creme de leite sem soro; 1 fio de azeite; 1 cebola média; 1 dente de alho; 1 colher de chá de coentro fresco; 1 colher de chá de salsinha fresca; sal a gosto e pimenta a gosto

@ Taiane Oliveira Ramalho

@ Kelly amorim

@ Rodrigo Guerato Siqueira

@ Flavio Lordello

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Por Taiane Oliveira Ramalho

Ingredientes (4 porções)

500 g de lula limpa e fresca de preferência
1 lata de molho de tomate
1 caixinha de creme de leite sem soro
1 fio de azeite
1 cebola média
1 dente de alho
1 colher de chá de coentro fresco
1 colher de chá de salsinha fresca
sal a gosto e pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Corte as lulas em rodelas, frite o alho com a cebola até ficar dourada.
2
Acrescente o molho de tomate e deixe apurar por uns cinco minutos em fogo baixo.
3
Depois de apurar bem acrescente as lulas em rodelas junto com o coentro e deixe cozinhar por mais dez minutos.
4
Não e necessário acrescentar água.Após os dez minutos acrescente o creme de leite e o sal se achar necessário.Está pronto.
5
Finalize espalhando a salsinha.
6
Sirva com arroz branco e batata palha se desejar.