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Berinjela de forno à moda Cris

5 4.5
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  • Imagem enviada por cristiane
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Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 9

Ingredientes

  • 1 berinjela grande
  • 1 tomate grande
  • azeite de oliva ou óleo de soja
  • orégano
  • água
  • sal

Modo de Preparo

  1. Corte a berinjela em rodelas e coloque-a de molho em uma vasilha com água e com o sal até que fiquem submersas, por uns 10 minutos.
  2. Corte o tomate em fatias finas e reserve.
  3. Pegue uma forma ou travessa que vá ao forno e regue-a com azeite.
  4. Retire as rodelas da berinjela da água, deixe escorrer ou seque-as com um pano de prato limpo ou papel toalha.
  5. Passe sal nos dois lados da berinjela.
  6. Coloque a rodela de tomate em cima de cada rodela de berinjela e passe um pouco de sal.
  7. Salpique cada rodela com o orégano e regue-as com o azeite.
  8. Leve ao forno preaquecido em temperatura média para alta por cerca de 40 a 50 minutos.
  9. Depois é só saborear e bom apetite, fica maravilhoso.

Informações Adicionais

  • Obs. dê sempre uma olhadinha assim que ela ficar macia e o tomate tostado está pronto.

PELA WEB

Comentários

  • Maravilhoso!!!!

  • Não precisa cozinhar, só deixar de molho água com sal e por forno.

  • simplesmente maravilhosa

  • Muito bom e fácil!

  • Deixei uns 25 minutos no forno, ficou muito bom!

    • Oii vc cozinhou antes?

  • uma delicia! nunca imaginei que a berinjela, o tomate e o orégano tivesse uma combinação maravilhosa assim. Excelete como entrada.

  • Adorei!!! Fica muito gostoso e super saudável...

  • Fiz a receita ficou maravilhosa. Adorei. Nota 1000.

  • Essa receita é muito boaaaa!!!

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