40min
Ingredientes (4 porções)
- 1 xícara de café de cebola cortada em pequenos pedaços
- 1/2 kg de batata já cozida
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o charque pra escaldar.
- 2
Depois coloque a batata já cozida numa tigela e esprema.
- 3
Em seguida coloque a manteiga, o leite e mexa até ficar macia, se preferir coloque sal a gosto.
- 4
Deixe esfriar.
- 5
Depois de escaldar o charque, coloque a cebola e o óleo no fogo para refogar.
- 6
Coloque a carne e misture.
- 7
Montagem:
Pegue um refratário fundo e coloque o charque embaixo.
- 8
Depois coloque o purê de batata, em cima coloque o queijo mussarela e por fim coloque o queijo ralado.
- 9
Coloque no forno por 15 minutos só para derreter o queijo e dar uma douradinha no queijo ralado.
- 10
Bom apetite!
