Escondidinho de charque

1. Coloque o charque pra escaldar.
2. Depois coloque a batata já cozida numa tigela e esprema.
3. Em seguida coloque a manteiga, o leite e mexa até ficar macia, se preferir coloque sal a gosto.
4. Deixe esfriar.
5. Depois de escaldar o charque, coloque a cebola e o óleo no fogo para refogar.
6. Coloque a carne e misture.

Montagem:

1. Pegue um refratário fundo e coloque o charque embaixo.
2. Depois coloque o purê de batata, em cima coloque o queijo mussarela e por fim coloque o queijo ralado.
3. Coloque no forno por 15 minutos só para derreter o queijo e dar uma douradinha no queijo ralado.
4. Bom apetite!