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Vídeo sugerido Carne ao molho funghi
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20min
Ingredientes (5 porções)
- 1/2 kg de carne moída magra (pode ser patinho ou coxão mole)
-
cheiro verde a gosto
- cebola a gosto (coloquei meia cebola grande)
-
1 colher de sobremesa rasa de sal
-
2 fatias de bacon
- azeite (apenas um fio para temperar)
- 1 colher de sobremesa cheia de pimenta calabresa em flocos (opcional)
- 1 colher de sopa de tempero
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque todos os ingredientes no processador, assim vai ficar tudo picadinho e misturado.
- 2
Abra um filme de pvc em uma bancada ou pia lisa e coloque as porções (três colheres de sopa cheias).
- 3
Com a ajuda do utensilio de fazer hambúrguer (você encontra em casas de utensílios para cozinha), pressione as porções e cubra novamente com o filme de pvc.
- 4
Congele individualmente e frite normalmente em óleo quente (use pouco óleo). Essa receita rendeu 5 hambúrgueres de 140 g cada. Bom apetite!
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