Name: Sorvete americano
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite de vaca; 3 gemas (reserve as claras para ser usada na 3ª camada); 1 lata de creme de leite com soro; 3 colheres de açúcar; 7 colheres de nescau; 1 lata de creme de leite sem soro; 6 colheres de açúcar; 3 claras

Ingredientes (1 porção)

1ª camada

1 lata de leite condensado
1 lata de leite de vaca
3 gemas (reserve as claras para ser usada na 3ª camada)

2ª camada

1 lata de creme de leite com soro
3 colheres de açúcar
7 colheres de nescau

3ª camada

1 lata de creme de leite sem soro
6 colheres de açúcar
3 claras

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
1ª camada:
Leve ao fogo leite condensado, leite de vaca e as gemas mexendo para não grudar até formar um mingau . Deixe ferver e reserve.
2
2ª camada:
Levar para o fogo o creme de leite com soro o açúcar e o nescau até formar um mingau. Deixe ferver , coloque por cima da 1ª camada e reserve.
3
3ª camada:
Bata as claras em neve e acrescente aos poucos o açúcar e o creme de leite sem soro. Coloque por cima da 2ª camada e leve para o congelador e está pronto o saboroso sorvete americano.