45min
Ingredientes (4 porções)
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1 tablete tempero de carne
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sal ajinomoto e pimenta a gosto
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cheiro verde a escolha
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque a carne seca 18 minutos na pressão, para dessalgar e ficar molinha para desfiar.
- 2
Coloque a batata para cozinhar por uns 25 a 30 minutos.
- 3
Fure com uma faca ou colher para medir a densidade (não pode esta nem muito dura nem a ponto de derreter).
- 4
Refogue todo o tempero, adicione a carne desfiada e reserve.
- 5
Descasque a batata e amasse com um garfo.
- 6
Em seguida jogue na panela que refogou os temperos junto com a carne e misture.
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