Paçoca da Marta

Name: Paçoca da Marta
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1/2 kg de carne de sol; 2 tomates pequenos; 1 cebola média; 1 maço de coentro ou cheiro verde; 3 dentes de alho; 1 caixa de creme de leite; 1 colher de chá de orégano; 2 colheres de sopa de óleo

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Preparo 45 MIN

Rendimento 6 porções

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marta beonia cruz Membro desde 2013

Ingredientes

1/2 kg de carne de sol
2 tomates pequenos
1 cebola média
1 maço de coentro ou cheiro verde
3 dentes de alho
1 caixa de creme de leite
1 colher de chá de orégano
2 colheres de sopa de óleo

Modo de Preparo

Pegue a carne de sol (pedaço inteiro), coloque na água para escaldar.
Depois que ferver escorra a carne cortando-a em cubos pequenos.
Pegue uma frigideira grande, coloque o alho amassado e o óleo.
Frite a carne até dourar.
Retire a carne e passe no liquidificador.
Coloque em uma travessa de vidro.
Acrescente os tomates, a cebola e o coentro.
Mexa e coloque o creme de leite.
Misture bem e sirva.

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