45min
Ingredientes (6 porções)
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1/2 kg de carne de sol
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2 tomates pequenos
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1 cebola média
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1 maço de coentro ou cheiro verde
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3 dentes de alho
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1 caixa de creme de leite
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1 colher de chá de orégano
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2 colheres de sopa de óleo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pegue a carne de sol (pedaço inteiro), coloque na água para escaldar.
- 2
Depois que ferver escorra a carne cortando-a em cubos pequenos.
- 3
Pegue uma frigideira grande, coloque o alho amassado e o óleo.
- 4
Frite a carne até dourar.
- 5
Retire a carne e passe no liquidificador.
- 6
Coloque em uma travessa de vidro.
- 7
Acrescente os tomates, a cebola e o coentro.
- 8
Mexa e coloque o creme de leite.
- 9
Misture bem e sirva.
