55min
Por Edna
Ingredientes (14 porções)
Massa
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1 e 1/2 xícara chá de leite integral
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2 dedos de xícara de chá de óleo
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1 colher de margarina para untar a forma
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1 colher de farinha de trigo para polvilhar a forma com margarina
Recheio
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300 g de mussarela ralado no ralo grosso
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300 g de presunto ou apresuntado ralado ralado no ralo grosso
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1 cebola média cortada em fatias bem finas
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Preaqueça o forno a 200ºC.
- 2
Rale o presunto e o queijo ou passe pelo processador separadamente um de cada vez.
- 3
Cozinhe os ovos, descasque, pique e reserve.
- 4
No liquidificador coloque todos os ingredientes e bata até formar uma massa bem homogênea, reserve.
- 5
Unte uma forma redonda de 25 cm de diâmetro com a margarina e polvilhe com a farinha.
- 6
Coloque a massa batida na forma untada e enfarinhada e comece a colocar o recheio.
- 7
Coloque o presunto por cima da massa.
- 8
Acrescente a ervilha escorrida.
- 9
Acrescente os ovos cozidos e picados.
- 10
Coloque a cebola fatiada por cima de todo o recheio.
- 11
Espalhe o queijo por toda a forma.
- 12
Polvilhe orégano a vontade.Leve ao forno preaquecido por 50 minutos.
- 13
Espere esfriar um pouco e desenforme.
- 14
Sirva morna.
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