Name: Bolo de maçã com especiarias
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 300 g de maçãs picadas sem casca; 100 g de uvas passas; 150 g de manteiga; 150 g de açúcar mascavo; 150 g de farinha de trigo; 3 ovos; 2 colheres (sopa) de canela em pó; 1 colher (chá) de noz moscada; 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Ingredientes (12 porções)

300 g de maçãs picadas sem casca
100 g de uvas passas
150 g de manteiga
150 g de açúcar mascavo
150 g de farinha de trigo
3 ovos
2 colheres (sopa) de canela em pó
1 colher (chá) de noz moscada
1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma panela, coloque 1 colher de sopa de manteiga com as maçãs, a noz moscada e 2 colheres de sopa de açúcar mascavo.
2
Aqueça em fogo baixo até que as maçãs estejam moles e escurecidas.
3
Acrescente as uvas passas e reserve.
4
Em uma tigela, bata a manteiga amolecida com o açúcar mascavo e a canela até formar um creme.
5
Acrescente os ovos e misture bem.
6
Acrescente o conteúdo reservado da panela, a farinha e o fermento e misture bem.
7
Coloque em uma forma untada e asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até que furando com um palito, este saia limpo.