15min
Ingredientes (4 porções)
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arroz cozido (sobra do jantar)
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2 salsichas em cubos
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2 fatias de mortadela de frango em cubos
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5 folhas de alface americana picada
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela coloque o fio de azeite ou óleo.
- 2
Coloque o ovo e deixe fritar até formar uma leve casquinha em baixo.
- 3
Mexa com uma colher até que ele fique frito (vai ficar um ovo mexido).
- 4
Coloque uma pitada de sal e a salsicha e vá refogando sem deixar grudar no fundo da panela.
- 5
Junte a mortadela e refogue mais um pouco.
- 6
Junte a cenoura e o tomate e vá mexendo até o tomate começar a desmanchar.
- 7
Coloque a alface e deixe murchar.
- 8
Por fim coloque o arroz e deixe-o aquecer um pouco.
- 9
Está pronto.
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