30min
Ingredientes (4 porções)
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1/2 kg de lula fervida temperada cozida e refogada
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1/2 lata de cerveja itaipava branca
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1/2 lata de óleo soja
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave bem as lulas e deixe de molho no leite por 15 minutos.
- 2
Após lave com limão, refogue com alho, cebola, azeite, sal e pimenta.
- 3
Cozinhe com 15 minutos na pressão até iniciar a liberação da pressão.
- 4
Prepare a pasta com a farinha, a cerveja e o creme de cebola.
- 5
Junte tudo e dê boa consistência na massa tipo pirão.
- 6
Passe as lulas no creme e ponha para fritar em óleo bem quente.
- 7
Sirva as lulas "Boa Sorte & Bernacchi" em travessa simples ou com molho tártaro de preferência.
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