1h
Ingredientes (6 porções)
Carne
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300 g de carne de porco desossada, cortada em pedaços de 4 x 4 cm
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sal
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ajinomoto
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pimenta-do-reino a gosto
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água
Massa
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150 g de farinha de trigo
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1 ovo
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2 colheres (sopa) de óleo
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1 colher (café) de fermento em pó
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1 colher (sopa) de semente de gergelim
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1 colher (café) de sal
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Óleo para fritar
Molho Agridoce
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2 xícaras (chá) de água
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1/2 xícara (café) de açúcar
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1 xícara (café) de vinagre branco
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1 xícara (cafe) de shoyu
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Amido de milho
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Carne:
Cozinhe a carne somente em água por 10 minutos e escorra.
- 2
Tempere a carne com sal, ajinomoto e pimenta-do-reino.
- 3
Massa:
Misture todos os ingredientes para fazer a massa.
- 4
Molho Agridoce:
Ferva todos os ingredientes e engrosse com Amido de milho.
- 5
Passe a carne na massa, frite em óleo quente, escorra e deixe descansar.
- 6
Sirva com o molho agridoce.
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Informações adicionais
Sugestão: Podem ser feitas tiras menores e servir como aperitivo!







