Name: Costela bovina com gengibre
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 kg de costela ripa; 1 xícara (café) de gengibre cortado bem fino; 1/2 xícara (café) de açúcar; 1 colher (café) de ajinomoto; 1 colher (sopa) rasa de sal; 2 xícaras (chá) de shoyu; 1 xícara (chá) cebolinha picada; amido de milho

Ingredientes (10 porções)

2 kg de costela ripa
1 xícara (café) de gengibre cortado bem fino
1/2 xícara (café) de açúcar
1 colher (café) de ajinomoto
1 colher (sopa) rasa de sal
2 xícaras (chá) de shoyu
1 xícara (chá) cebolinha picada
amido de milho

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Cozinhe a costela com todos os ingrediente, exceto a cebolinha e a maisena.
2
Retire e coloque a costela em uma assadeira e leve ao forno em temperatura média por 10 minutos.
3
Engrosse o caldo com a maisena.
4
Regue o caldo sobre a costela e salpique cebolinha.