Name: Brigadeiro de paçoca gourmet
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 35 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1/2 xícara de paçoca de boa qualidade (coberta de chocolate a gosto); 100 ml de creme de leite sem soro; 1 colher (sopa) de manteiga sem sal

@ Lais Soares da Silva

Imprimir

Por Lais Soares da Silva

Ingredientes (35 porções)

1 lata de leite condensado
1/2 xícara de paçoca de boa qualidade (coberta de chocolate a gosto)
100 ml de creme de leite sem soro
1 colher (sopa) de manteiga sem sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Em uma panela misture o leite condensado, o creme de leite e a manteiga.
2
Em fogo médio, mexa sem parar até que atinja um ponto firme e comece a soltar do fundo da panela.
3
É importante não parar de mexer para que seu brigadeiro não grude ou queime.Reserve em um recipiente e deixe esfriar.
4
Em outra tigela esfarele a paçoca deixando alguns pedaços mais rústicos .Molde os brigadeiros com as mãos e envolva-os na farofa de paçoca.
5
E bom apetite.