Name: Cação ao molho de frutos do mar
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 600 g de cação em postas; 200 g de camarão sem casca (pode optar também por lula, mexilhão e outros frutos do mar); 3 limões; 2 colheres (sopa) de azeite extra virgem; 2 dentes de alho amassados; 1 cebola picada; 1/2 pimentão vermelho picado; 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado; 5 colheres (sopa) de molho de tomate pronto; 1 vidro de leite de coco; sal e pimenta-do-reino a gosto

Ingredientes (4 porções)

600 g de cação em postas
200 g de camarão sem casca (pode optar também por lula, mexilhão e outros frutos do mar)
3 limões
2 colheres (sopa) de azeite extra virgem
2 dentes de alho amassados
1 cebola picada
1/2 pimentão vermelho picado
2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
5 colheres (sopa) de molho de tomate pronto
1 vidro de leite de coco
sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Tempere as postas com limão e deixe descansando.
2
Cozinhe por 5 minutos o camarão, mexilhão e a lula e reserve.
3
Em um recipiente separado refogue a cebola, alho e o pimentão.
4
Junte o molho e o azeite, misture bem até incorporar.
5
Acrescente o leite de coco e os frutos do mar.
6
Mexa e coloque as postas de cação uma ao lado da outra.
7
Tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos (fogo baixo).
8
Depois de pronto salpique o cheiro verde por cima e sirva.

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